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Libri antichi e moderni

Autori Vari

Itinerari della buona tavola 1986

Accademia Italiana della Cucina, 1985

20,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1985
Luogo di stampa
Milano
Autore
Autori Vari
Editori
Accademia Italiana della Cucina
Soggetto
Cucina regionale
Lingue
Italiano

Descrizione

in 8°, pp. 343, bross. edit. ill. selezione di ristoranti e trattorie dove si privilegia la buona cucina regionale, con un'introduzione storico-gastronomica per ogni regione, schede tecniche su ogni locale e lista dei piatti consigliati; con alcune ill. b/n. 096/30