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Libri antichi e moderni

Tony May

Italian Cuisine. Basic Cooking Techniques

italian wine & food institute, first ed, 1990,,

12,00 €

Pali s.r.l. Libreria

(Roma, Italia)
Chiusi per ferie fino al 29 Novembre 2024.

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Dettagli

Autore
Tony May
Editori
italian wine & food institute, first ed, 1990,
Soggetto
Food & Cooking
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

hardcover, pp.351, very good.A manual with recipes focusing on the basic techniques of Italian cooking which serves as a handbook for students. teachers, and professionals. cucina italiana, da parte di un mitico ristoratore a new york. in inglese.