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Libri antichi e moderni

Autori Vari

Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969

Accademia italiana della cucina, 1971

20,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1971
Luogo di stampa
Milano
Autore
Autori Vari
Editori
Accademia italiana della cucina
Soggetto
Cucina
Lingue
Italiano

Descrizione

in 8°, pp. 169, bross. edit. Tra gli altri citiamo questi articoli: Le point de vue français sur les apports de la cuisine toscane et italienne en général sur la cuisine française, plus précisément à l'époque de la Renaissance, di M. Lemonnier; Dell'accordo tra i vini e i piatti toscani dal 1500 ai giorni nostri, di F. Provvedi; Cucina e usi convivali negli scrittori senesi fino al '500, di L. Volpicelli, etc. In ottimo stato. 368/38