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Libri antichi e moderni

Lorenzo Petrosillo

Il regime alimentare dei monaci nell'alto medioevo. Una introduzione

Saecula 2017,

10,50 €

Medievale Libreria

(Pavia, Italia)

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Dettagli

ISBN
9788898291601
Autore
Lorenzo Petrosillo
Editori
Saecula 2017
Soggetto
Cucina-Alimentazione

Descrizione

64 pagine. Brossura con alette. Collana: Il tempo nel tempo, 17. All'interno della giovane cristianità, il monachesimo enfatizza la brusca frattura non solo con gli stili di vita alimentari della tarda e declinante antichità romana, ma anche rispetto alla coeva aristocrazia germanica, vorace di carni animali sanguinolente, di sensualità e di violenta libido dominandi. Il monaco benedettino, in quanto illuminato dalla grazia celeste, non si rassegna a subire le degenerazioni di un mondo fratturato dal peccato originale ma, all'opposto, si sforza di ricostruire nel cenobio una societas che rechi in sé quantomeno le tracce dell'archetipo progetto divino: sobrietà, mitezza di cuore, senso del limite e orrore del sangue dei viventi determinano il suo atteggiamento riguardo il cibo. L'autore esplora in questo breve testo introduttivo il disciplinamento del regime alimentare monastico nel medioevo, con i suoi presupposti teologici e culturali e lo inquadra nel più ampio contesto storico rappresentato dall'incontro-scontro tra romanità e germanesimo.