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Libri antichi e moderni

IL PARMIGIANO REGGIANO

LA CUCINA ITALIANA, 1998

10,00 €

Kinzica Studio Bibliografico

(PISA, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1998
Luogo di stampa
BERGAMO
Editori
LA CUCINA ITALIANA
Soggetto
CUCINA

Descrizione

IN 16°( cm.18 X 14 ), pp.98, COPERTINA EDITORIALE PATINATA ILLUSTRATA a col. CON TITOLO.<BR>VOLUME MONOGRAFICO DELLA CUCINA ITALIANA DEDICATO INTERAMENTA AL<BR> PARMIGIANO REGGIANO, DA SETTE SECOLI RE DEI FORMAGGI , E' UNA PREROGATIVA TUTTA ITALIANA, AMBASCIATORE DELLA SAPIENZA CASEARIA PADANA. NUMEROSE ILLUSTRAZIONI a col NEL TESTO e f.t. SUPPLEMENTO AL n° 10 DELLA CUCINA ITALIANA. DIRETTORE : PAOLA RICAS. OTTIMA CONSERVAZIONE.<BR>