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Libri antichi e moderni
Bonilauri Franco
Il Parmigiano Reggiano. Un simbolo di cultura e civiltà.
Milano, Leonardo Arte per il Consorzio del Formaggio Parmigiano - Reggiano, 1998,
18,00 €
Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico
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Dettagli
Luogo di stampa
Milano, Leonardo Arte per il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, 1998
Editori
Milano, Leonardo Arte per il Consorzio del Formaggio Parmigiano, Reggiano, 1998
Curatore
Bonilauri Franco
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 4° (cm. 34 x 24,5); pagg. 151; con numerosissime illustrazioni fotograf. anche a colori n.t.; tela originale con sovracopertina a colori. VG-. ** Fotografie di Andrea Pistolesi.