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Libri antichi e moderni

Passerini N. [Napoleone]

Il governo del vino come si pratica in Toscana con appendice Sull'uso dei fermenti selezionati in enologia. Seconda edizione

Casa Editrice Fratelli Ottavi (Stab. Tip. Cassone), 1916

55,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1916
Luogo di stampa
Casale Monferrato
Autore
Passerini N. [Napoleone]
Editori
Casa Editrice Fratelli Ottavi (Stab. Tip. Cassone)
Soggetto
Enologia
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

In-16° (19 x 13 cm). 153 (5) pp. Tela editoriale. Seconda edizione in questa collana, la prima è del 1905. Collana 'Biblioteca Agraria Ottavi' , Vol. LIII. L'autore riprende e sviluppa un articolo pubblicato sugli Atti dell'Accademia dei Georgofili di Firenze nel 1896. Napoleone Pio Passerini (1862-1951), studioso di agronomia e docente universitario, sperimentò nei suoi poderi toscani le più avanzate tecniche agrarie.
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