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Libri antichi e moderni

Maria Teresa Ruta, Savina Sciacqua

Il giro del mondo in casseruola veg

OM, 2017

17,10 € 18,00 €

OM Edizioni

(GRANAROLO EMILIA, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2017
ISBN
9788899450694
Autore
Maria Teresa Ruta, Savina Sciacqua
Pagine
200
Editori
OM
Formato
212×152×18
Soggetto
Cucina vegetariana, Cucina vegetariana e vegetarianismo
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura
Condizioni
Nuovo

Descrizione

Viaggiando per il mondo abbiamo scoperto che in tutte le culture di tutti i popoli e di tutte le religioni, sia della montagna che del mare, ci sono sempre delle grandi differenziazioni per quello che riguarda l'approccio al cibo animale, c'è chi non mangia maiale, chi non mangia mucca, e così via, mentre trasversalmente qualunque vegetale è accolto e amato. Per questo abbiamo scelto di dedicarci al cibo vegetale, perché di fronte ad esso i popoli non hanno posizioni differenti. Il libro presenta quindi una ricetta vegetariana per ognuno degli Stati del pianeta, dal Shuku Shuku della Nigeria al Gado Gado dell'Indonesia, dal Keke fa'i di Samoa al Khmer Krom vegetariano della Cambogia, dal Chakalaka sudafricano al Pannukakku finlandese fino ai Sambusa iracheni. Viaggerete ovunque stando comodamente seduti a tavola.