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Libri antichi e moderni

Luciano Piergiovanni, Patrizia Fava

Il confezionamento alimentare in atmosfera modificata. Un rapporto sulle conoscenze, le esperienze e le tecniche

Arti Poligrafiche Europee Milano, 1987

9,90 €

Il porto delle nebbie di Vanni Chieregato Libreria

(Bussero, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1987
Autore
Luciano Piergiovanni, Patrizia Fava
Editori
Arti Poligrafiche Europee Milano
Lingue
Italiano

Descrizione

Progetto speciale CNR "nuovi orientamenti dei consumi e delle produzioni alimentari". Dipartimento di scienze e tecnologie alimentari e microbiologiche Universit… degli Studi di Milano. 111 pp, 24 x 16 cm. Copertina morbida. BUONE CONDIZIONI.