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Libri antichi e moderni

Il cioccolato e il suo valore alimentare.

Torino, Foà, 1933

22,00 €

Lombardi Studio Bibliografico

(Napoli, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1933
Luogo di stampa
Torino, Foà
Pagine
91
Editori
Torino, Foà
Soggetto
Cioccolato
Lingue
Italiano

Descrizione

8°, con ill. n. t. e 1 tavv. all'antip., leg. mz. perg; fori di tarlo ai margini bb. Cenni storici sull'origine del cacao e la sua diffusione; Il valore alimetare e terapeutico del cacao e del cioccolato; Ricettario.