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Libri antichi e moderni

Harold Mcgee

Il cibo e la cucina

Franco Muzzio editore, 1989

120,00 €

Tarka Libreria

(Mulazzo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1989
ISBN
8874130228
Luogo di stampa
Padova
Autore
Harold Mcgee
Collana
fuori collana
Editori
Franco Muzzio editore
Formato
15x24
Soggetto
Cibo, alimentazione
Descrizione
brossura
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura

Descrizione

Scienza e cultura degli alimenti. Nuovo condizioni perfette. 1a edizione 1989. Cofanetto. Libro cartonato in tela con sovraccoperta. pp. 804

Edizione: 1a