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Libri antichi e moderni

Mazzei A.

Il buon cantiniere.

Roma, Ramo Editoriale degli Agricoltori, 1934,

21,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Dettagli

Autore
Mazzei A.
Editori
Roma, Ramo Editoriale degli Agricoltori, 1934
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 8° (cm. 21 x 15); pagg. 52; con illustraz. n.t.; bella leggera carton. origin. a colori firmata Carboni. VG. ** Prima edizione. "In sostanza -spiega l'Editore- è il complemento de 'L'arte di fare il vino' recentemente pubblicato, perchè vi vengono svolti argomenti di enotecnica generale e speciale di grande importanza per i pratici e i cantinieri, che non avevano potuto trovar posto nel primo maniale".