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Libri antichi e moderni

Alessandri Paolo Emilio

Glucoso, saccaroso e preparati a base di zucchero : maltoso, levuloso, raffinosio, lattosio . Alterazioni e falsificazioni

Milano, Bocca, 1896,

28,00 €

Taberna Libraria - Lucarelli Federica

(Pistoia, Italia)

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Dettagli

Autore
Alessandri Paolo Emilio
Editori
Milano, Bocca, 1896
Soggetto
Scienza e Tecnica

Descrizione

In 16∞, br. edit., pp. XVI-248. Collezione "Alterazione e falsificazione delle sostanze alimentari e di altre importanti materie ad uso comune". Fiorit. sparese peraltro ottima copia.