Gli aceti. Aceti in generale. Teoria acetificazione. Frabbricazione diversi aceti. Ricette per aceti di famiglia e di varie specie. Acetimetria. Adulterazioni e impurità.Ricette per comporre ogni specie di aceti medicinali e di toeletta. Unito.

1 tavola f.t. più volte rip. e 1 tavola "Imbottigliatore". Unito: 2) W. Lee, Acquavite e sale. Farmaco casalingo d'un effetto più pronto e più facile di qualsivoglia altro contro le infiammazioni tanto esterne che interne. Venezia-Trieste. C. Coen Ed. 1876. 3) A. Manganotti, Almanacco tecnico-industriale-agricolo. Verona-Padova. Drucker & Tedeschi 1877. 4) Taveau, Igiene della bocca. Ossia trattato intorno la nettezza della bocca e la conservazione de denti. Ed appendice relativa al metodo più sicuro e meno doloroso da praticarsi nella estrazione de denti. Prima trad. italiana. Bologna. Tip. Nobili e Comp. 1837. 5) La vinificazione. Guida pratica per imparare il modo di fare il vino comune e di lusso con uva del piano e del colle in Italia, giusta i sistemi migliori e moderni. Oltre le nozioni indipensabili sulle sostanze componenti l'uva e il mosto, i metodi di pigiatura, fermentazione, svinatura, imbottazione, imbottigliamento.Libro utile a tutti gli agricoltori. Firenze. Tip. Salani 1873. 6) Almanacco dei vini e liquori per l'anno bisestile 1876. Venezia C. Coen Ed. 7) Segreti per campare cento anni. Ossia l'arte di guarire da sè stessi da ogni malattia. Opera compilata dietro le migliori scoperte ed esperienze fatte sino ai giorni nostri. Venezia-Trieste. C. Coen. 1876. 8) Vino senza uva con ogni salubrità ed economia. Provvedimento stante il difetto e il caro dell'uva e del corrispondente suo vino. Modena. Tip. Sociale 1873. Alcune fioriture nel quarto opuscolo. In ottimo stato