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Libri antichi e moderni

Fonti e risorse documentarie per una storia dell'industria delle paste alimentari in Italia.

CISPAI, 2017

12,00 €

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(Firenze, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2017
ISBN
9788894248494
Luogo di stampa
Milano,
Autore
Pagine
pp.141, con illustrazioni.
Editori
CISPAI
Formato
cm.17x24,
Soggetto
Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Descrizione
Brossura copertina figurata a

Descrizione

A cura di Stefano D'Atri. Milano, CISPAI 2017, cm.17x24, pp.141, con illustrazioni. Brossura copertina figurata a colori. STATO: NUOVO. EAN: 9788894248494
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