Fatto In Casa. Segreti E Ricette Della Maestra Di Cucina

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB21127<br>ISBN: 9788804634041<br>Titolo: Fatto In Casa. Segreti E Ricette Della Maestra Di Cucina<br>Autore: Alessandra Spisni<br>Editore: Mondadori<br>Anno: 2013<br><br>Cuoca eccezionale, nota al grande pubblico per la sua partecipazione alla Prova del cuoco su Raiuno a fianco di Antonella Clerici, Alessandra Spisni arriva sulle nostre tavole con le sue ricette pi˘ intime e familiari. Da anni titolare della Vecchia Scuola Bolognese, che accoglie allievi provenienti da tutto il mondo, Alessandra Ë il simbolo di una cucina tradizionale che si rif‡ alle vecchie ricette tramandate di madre in figlia. Animata da una grande saggezza popolare e aiutata dal fido mattarello Luiso, la Spisni ci presenta le sue ricette del cuore, da quelle classiche alle pi˘ nuove, tutte semplici, praticabili e facili da riproporre. Ecco quindi piatti intramontabili della tradizione, come le tagliatelle al rag˘, i tortellini in brodo, gli gnocchi, la pasta e fagioli, lo spezzatino

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina