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Libri antichi e moderni

Caviezel Luca

Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale

Chiriotti Editori, 2006

25,00 €

Librisenzadata

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2006
Luogo di stampa
Pinerolo
Autore
Caviezel Luca
Pagine
pp. X, 448, [4]
Editori
Chiriotti Editori
Formato
in 8°
Edizione
prima edizione
Soggetto
cucina e vini
Prima edizione

Descrizione

Cartonato editoriale, titoli al piatto e al dorso, numerose illustrazioni in b/n nel testo, in ottimo stato.
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