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Libri antichi e moderni

Dandolo Vincenzo

Dell'arte di fare, conservare e migliorare i vini del regno e del modo di fabbricare lo sciroppo, le conserve d'uva, l'acquavite e l'aceto. Frammento postumo del conte Dandolo in appendice all'Enologia pubblicato per cura del Sig. Dott. Luigi Grossi di Varese.

Coi Tipi di Gio. Battista Sonzogno, 1821

100,00 €

Antichità Barberia Sas

(Bologna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1821
Luogo di stampa
Milano
Autore
Dandolo Vincenzo
Editori
Coi Tipi di Gio. Battista Sonzogno
Curatore
Soggetto
Enologia - Vino - Distillazione - Acquavite
Prefatore
Traduttore
Illustratore
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Legatura
Rilegato
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Nuovo
Prima edizione
No

Descrizione

(Enologia - Vino - Distillazione - Acquavite) In 8° (cm 20 x 12), legatura coeva in mezza pelle marrone, titoli, filetti e fregi impressi in oro al dorso, carta marmorizzata policroma ai piatti ed alle guardie, tagli colorati, pp. 140,IX,(3 bianche). Opera priva della tavola incisa che porta il numero VI, e che fa seguito alle cinque che si trovano nel Trattato d'Enologia del Dandolo. Le ultime nove pagine con numerazione romana (I-IX) sono dedicate al "Capitolo suppletorio : Del travasamento dei vini posti in bottiglie, e metodo di praticarlo". Rare e lievi tracce marginali di ossidazione ad alcune pagine, esemplare solido e ben conservato. Edizione originale pubblicata postuma. Sormanni 65. Pazzini 264. Fumi 1455.