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Libri antichi e moderni

Pozzi Giovanni

Del vino e delle sue malattie dei suoi rimedj e dei mezzi per iscoprire le falsificazioni. Dei vini artificiali e della fabbricazione dell'aceto. Edizione quarta arricchita di nuove osservazioni e di quatro tavole in rame

Giovanni Silvestri, 1819

240,00 €

I Libri di Prospero di Antonio Del Frate

(Parma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1819
Luogo di stampa
Milano
Autore
Pozzi Giovanni
Editori
Giovanni Silvestri
Soggetto
@cucina

Descrizione

8°, mezza pelle coeva, tassello, titoli oro, pp.VIII 288, firma di appart. al frontespizio. Con 4 tavole ripiegate. Il presente saggio tratta di viticoltura, di vini italiani, francesi, portoghesi, di Cipro, ecc. ma anche vini di sambuco,di aranci, pesche, lamponi, ciliegie, mele cotogne, ecc. Si parla anche di birra, sidro e della fabbricazione dell'aceto. Westbury 178
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