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Libri antichi e moderni

Puisais J. - Chabanon R. L.

Degustazione dei vini

Edagricole, 1972

15,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1972
Luogo di stampa
Bologna
Autore
Puisais J. - Chabanon R. L.
Editori
Edagricole
Soggetto
Enologia
Lingue
Italiano

Descrizione

in 8°, pp. 102, leg. edit. ill.; con elementi di fisiologia dei sensi, caratteristiche organolettiche dei cibi e loro caratteri tecnologici, con m. ill. in nero. 522/25