Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

Pedretti Enrica

Cucinario. Poetica della mescolanza.

Vintebbio (VC), La Cartografica, 2005,

20,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Luogo di stampa
Vintebbio (VC), La Cartografica, 2005
Autore
Pedretti Enrica
Editori
Vintebbio (VC), La Cartografica, 2005
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 4° ad album (cm. 19,5 x 29,5); pagine circa 80 non numerate; cartonatura originale. VG. ** Bella edizione su carta di qualità e numerata a mano. Questa è la copia 289 di 500. Realizzata per la Hostaria "Le Clochard" di Vintebbio, alle porte della Valsesia. Quasi 80 ricette. "Chi è Erica Pedretti? La passione per la cucina legata al territorio è un'eredità della sua famiglia. Tuttavia lei rivisita e rende attuali i piatti tradizionali con accorgimenti che non li sconvolgono. ama la cultura e la tradizione della sua Valsesia, una terra austera e senza fronzoli. Gli ingredienti tipici della tradizione locale sono sempre ben riconoscibili.
Logo Maremagnum it