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Libri antichi e moderni

Pedrotti Walter.

Cucina dell'India. Sapori mistici, millenari.

Demetra, 2001

9,00 €

BFS Libreria

(Ghezzano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2001
ISBN
8844021974
Luogo di stampa
Verona
Autore
Pedrotti Walter.
Editori
Demetra
Stato di conservazione
Buono
Condizioni
Usato

Descrizione

127 p. : ill. ; 24 x 17 cm. Chapati, sambal, chutney freschissimi, riso basmati, il curry di verdure e di carne, pesci al cocco, dolci di banane e di acqua di rose, té alle spezie. La multiformità del clima, la grande varietà di tradizioni e di influssi religiosi fanno sì che la cucina indiana sia una delle più affascinanti del mondo. Ricchissima di varietà, è anche una delle più aromatiche e speziate. Con numerose ricette illustrate. Brossura editoriale, coperta in cartoncino flessibile plastificato, illustrata a colori. Codice libreria 5612.