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Libri antichi e moderni

Landra Laura - Landra Margherita.

Corso di cucina cinese.

Giovanni De Vecchi,, 1991

20,00 €

Il Muro di Tessa Studio Bibliografico

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1991
Luogo di stampa
Milano,
Autore
Landra Laura - Landra Margherita.
Editori
Giovanni De Vecchi,
Soggetto
CUCINA CINESE - RICETTARI.

Descrizione

In 8°, cop. edit. ill., pp. 141,(3); le varie cucine cinesi: pechinese, cantonese, ecc.; il galateo della tavola cinese; utensili e attrezzature per la cucina cinese; gli ingredienti originali e come trovarli; metodi di cottura: