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Libri antichi e moderni

Maruri Alicante, Matilde

Coriandolo e basilico. Quaranta ricette d'amore e di spezie

Bio Bank, 1990

7,00 €

Fernandez Libreria

(Viterbo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1990
ISBN
9788886346085
Autore
Maruri Alicante, Matilde
Editori
Bio Bank

Descrizione

In questo libro sono raccolte quaranta ricette creative, in forma di poesia, che esaltano i sapori di cereali, legumi, ortaggi, frutta e fiori ed il profumo delle erbe aromatiche. Ecco un assaggio: lasagne di nozze alle verdure, pasta con la finocchiella, pasta con la mollica, zuppa di banane verdi, funghi alla greca, sformato di cicoria e lattuga.