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Libri antichi e moderni

Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo

Civiltà della tavola a Bologna.

Edizioni GES, 1981

60,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1981
Luogo di stampa
Bologna
Autore
Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo
Editori
Edizioni GES
Formato
21 x 28,5
Soggetto
Gastronomia, Storia locale
Descrizione
Tela edit. con sovraccoperta. Ottimo stato.

Descrizione

EDIZIONE ORIGINALE. 412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t. Dedicato alla storia della cucina bolognese, estremamente ricco di immagini tratte da manoscritti e libri antichi, questo testo descrive molto bene le tradizioni, le usanze ed i riti.
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