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Libri antichi e moderni

Rémy Jules

Champignons et truffes

Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1861

175,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1861
Luogo di stampa
Paris
Autore
Rémy Jules
Editori
Librairie Agricole de la Maison Rustique
Soggetto
Tartufi
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

In-16° (18,5 x 12 cm). 173 (3) pp. 12 tavole a colori in cromolitografia. Brossura editoriale. Volbracht, 1744. Bitting, 393. Jules Remy (1826-1893) fu un viaggiatore e botanico francese. Tra i modi di preparazione del tartufo vi è indicata una ricetta à la Piémontaise.
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