Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

Catering & ingrosso alimentare in Italia 2023

Agra, 2023

95,00 € 100,00 €

Agra Editrice

(Roma, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
2023
ISBN
9788861402553
Pagine
608
Collana
Annuari Agra
Editori
Agra
Soggetto
Industrie manifatturiere, Tecnologie alimentari, Professioni alberghiere, della ricettività albeghiera e della ristorazione, Annuari e almanacchi, Italia
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura
Condizioni
Nuovo

Descrizione

L’Annuario Catering & Ingrosso Alimentare in Italia (IX edizione) è la più importante guida per conoscere il canale fuori casa. Nella prima parte presenta, in ordine alfabetico, le schede di 300 aziende dei comparti della ristorazione moderna: collettiva, commerciale, sanitaria, scolastica, ferroviaria, navale, aeroportuale, buoni pasto, banqueting. Oltre ai dati di riferimento anagrafici (ragione sociale, indirizzo, telefono, fax, e-mail, sito web, sedi periferiche) sono fornite le principali informazioni di carattere economico e commerciale (collegamenti di gruppo, capitale sociale, fatturato, addetti, attività, marchi, insegne), note su attività e programmi di sviluppo, management. La seconda parte presenta le più importanti attività di intermediazione all’ingrosso; 4.000 aziende riportate in ordine alfabetico per area geografica, suddivise per settori prevalenti di attività: non specializzate, bevande, carne, drogheria, ortofrutta, lattiero-caseario, ittico, alimenti surgelati e gelati. Una sezione è dedicata al canale cash & carry (330 punti vendita di 60 aziende), formula distributiva che registra un notevole successo, un’altra alla distribuzione automatica (500 aziende).

Edizione: 9a
Logo Maremagnum it