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Libri antichi e moderni

Catalogo Sotheby'S

Catalogue of a Collection of Books and Manuscripts of the 15th to 20th Century on Food and Wine from The Well Known Library of Harry Schraemli.

Sotheby & Co., 1971

18,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1971
Luogo di stampa
London
Autore
Catalogo Sotheby'S
Editori
Sotheby & Co.
Formato
15 x 24,5
Soggetto
Gastronomia, Enologia
Descrizione
Cop. edit. Ottimo stato.

Descrizione

144 pp. con numerose fig. n.t. Bibliografia completa dei lavori pubblicati sul latte e sull’alimentazione infantile. Diviso in tre sezioni comprende l’analisi generale del latte, l’alimentazione infantile, e i brevetti internazionali.
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