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Libri antichi e moderni

Giunta Natale, Isoardi Elisa, Spisni Alessandra

Buonissimo! La grande avventura della cucina italiana

Rai Libri FUORI COLLANA, 2019

13,00 €

Fernandez Libreria

(Viterbo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2019
ISBN
9788839717863
Autore
Giunta Natale, Isoardi Elisa, Spisni Alessandra
Editori
Rai Libri FUORI COLLANA

Descrizione

Nell'edizione 2019-2020 della sua trasmissione, Elisa Isoardi sarà affiancata da due cuochi diversi e complementari, per coniugare tradizione e innovazione culinaria. La cucina della "vecchia scuola" di Alessandra Spisni, si incontra, si confronta e si riequilibra con quella più moderna e sperimentale di Natale Giunta. In "Buonissimo!" Elisa Isoardi, da eccellente padrona di casa, raccoglie, bilanciando due visioni diverse ma integrative del cucinare, tante ricette che possono soddisfare il gusto di chi vuole cimentarsi con la tradizione culinaria del nostro paese senza rinunciare anche a un tocco più contemporaneo e sofisticato per i piatti da preparare per i propri cari.