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Libri antichi e moderni

Apfeldorfer Gérard, Zermati Jean-Philippe, br.

Bugie, dieta Dukan e altre sciocchezze. I tranelli e gli errori della dieta più popolare del mondo e i consigli per dimagrire in modo sano

Rizzoli, 2013

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2013
ISBN
9788817065467
Autore
Apfeldorfer Gérard, Zermati Jean-Philippe
Pagine
pagine 213
Editori
Rizzoli
Formato
In-8
Soggetto
Diete e dietologia
Illustratore
br.

Descrizione

La dieta Dukan ha vissuto negli ultimi mesi un successo planetario, ma siamo sicuri di poterci fidare di questo regime alimentare? Secondo gli autori di questo pamphlet, la risposta è no. Dopo aver accuratamente studiato la dieta Dukan, i due medici nutrizionisti ne mettono in luce i difetti che la rendono non solo inefficace ma spesso anche pericolosa. Dopo averne smontato i principi scientifici fondamentali, propongono un approccio diverso al problema del sovrappeso: l'unica soluzione onesta è insegnare alla gente a riconoscere le proprie sensazioni e a gestire le emozioni legate al cibo, attraverso una terapia cognitivo-comportamentale. Solo così si potrà dimagrire senza rimetterci la salute.
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