Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

Bier, M ., W. Diemar, H. Kühlwein, F.F: Nord U.A. Bearbeiter

Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung.

Springer., 1952

58,10 €

Schwarz und Grömling GbR.

(Berlin (-Tiergarten), Germania)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1952
Luogo di stampa
Berlin, Göttingen, Heidelberg:
Autore
Bier, M ., W. Diemar, H. Kühlwein, F.F: Nord U.A. Bearbeiter
Pagine
XII,519 S.
Collana
(=Handbuch der Kältetechnik. Unter Mitarbeit zahlreicher Fachleute herausgegeben von Rudolf Plank. Neunter Band).
Editori
Springer.
Formato
4°.
Soggetto
Technik, 1945, nach, Biochemie, Kältetechnik, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Naturwissenschaften
Descrizione
Leicht berieben, Bindung minimal gelockert, papierbdingt ganz leicht gegilbt, sonst tadellos.
Descrizione
Original Leinwand mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel.
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

Mit einem Vorwort des Herausgebers, 128 Textabbildungen nach Zeichnungen und sw Photograpien, Namens- und Sachwortverzeichnis.
Logo Maremagnum it