Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

Julie Desnoulez

Alghe. 60 Ricette Golose E Ricche Di Iodio Per Fare Il Pieno Di Energia

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2023

27,00 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
2023
ISBN
9788867533770
Autore
Julie Desnoulez
Editori
Guido Tommasi Editore-Datanova
Condizioni
Nuovo

Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB68617<br>ISBN: 9788867533770<br>Titolo: Alghe. 60 Ricette Golose E Ricche Di Iodio Per Fare Il Pieno Di Energia<br>Autore: Julie Desnoulez<br>Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova<br>Anno: 2023<br>Pagine: 152<br>Formato: Rilegato<br><br>Le alghe sono utilizzate dall’uomo da millenni: come concimi e fertilizzanti in agricoltura, come mangimi e integratori in zootecnia, come alimenti e integratori altamente nutritivi nell’alimentazione umana. Costituiscono un alimento comune nella dieta di molti popoli, soprattutto orientali, come i Cinesi e i Giapponesi. Venivano addirittura utilizzate come moneta di scambio, come cibo durante le campagne di conquista o ancora come materiale da costruzione per le abitazioni. Insomma, le alghe fanno parte della nostra storia molto più intimamente di quanto potremmo immaginare. Il loro valore nutritivo è sbalorditivo: contengono carboidrati, proteine, presenti mediamente intorno al 35%, talvolta fino al 70%, e inoltre aci