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Libri antichi e moderni

Redon, Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano

A TAVOLA NEL MEDIOEVO.

Laterza, 1995

12,00 €

Bosio Dedalo M. Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1995
Luogo di stampa
Bari
Autore
Redon, Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano
Editori
Laterza
Soggetto
gastronomia, storia medievale, storia culturale, medioevo, storia della gastronomia
Descrizione
Usato in ottimo stato.

Descrizione

Cartonato editoriale illustrato, cm 25 x 17.5, pp XII 310 (6), 28 illustrazioni a colori fuori testo e alcune figure in nero nel testo. Prefazione di Georges Duby. Contiene 150 ricette tratte da diversi trattati medievali italiani e francesi. Seconda edizione.
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