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Libri antichi e moderni

Papo Luigi (A Cura)

A tavola con il Brandy italiano. Divagazioni liguri

Ist. Naz. per la tutela del brandy italiano - Ass.ne fra gli - industriali produttori di brandy, 1979

18,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1979
Luogo di stampa
Roma
Autore
Papo Luigi (A Cura)
Editori
Ist. Naz. per la tutela del brandy italiano - Ass.ne fra gli, industriali produttori di brandy
Soggetto
Cucina
Lingue
Italiano

Descrizione

in 8°, pp. 123, bross. edit. Collana: I quaderni del Brandy italiano n° 18. La cultura ligure riguardo al cibo va di pari passo con gustose ricette di cuochi, ristoratori e buongustai liguri, tra i cui ingredienti vi è il brandy, con ill. originali in nero di Giovanni Battista Frangini, bibliogr. ed elenco degli Autori delle ricette. 084/30