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Libri antichi e moderni

Symons Michael

A History of Cooks and Cooking

University of Illinois Press, 2000,

20,00 €

Pali s.r.l. Libreria

(Roma, Italia)

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Dettagli

Autore
Symons Michael
Editori
University of Illinois Press, 2000
Soggetto
Food & Cooking
Descrizione
S
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Come nuovo
Legatura
Brossura
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

8vo, softcover. br. ed. labels on spine, ow. as new. pp.400. This book explores the civilizing role that cooks and cooking have played in world history from Plato to Marx, from carnivores to vegetarians.