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Libri antichi e moderni

Jean-Francois Revel

3000 anni a tavola

Rizzoli, 1979

10,00 €

Coenobium Libreria

(Asti, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1979
Luogo di stampa
Milano
Autore
Jean-Francois Revel
Editori
Rizzoli
Soggetto
cucina, gastronomia, storia, letteratura, simple

Descrizione

In 8, cm. 16 x 22,5, pp. 353 + (6) con moltissime illustrazioni in bianco e nero anche a piena pagina nel testo. Cartonato editoriale con sovraccoperta illustrata a colori. Collana storica Rizzoli. Storia culturale della cucina. In questo viaggio culturale nella gastronomia di tutti i tempi l'autore si e' servito di testi letterali di Aristotele, Giovenale, Gogol, Zola, ecc.
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