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Livres anciens et modernes

Ribereau-Gayon J.

Trattato di Enologia. Prefazione di Ettore Garino Canina.

Edizioni Agricole Bologna,, 1957

30,00 €

La Darsena Studio Bibliografico

(Modena, Italie)

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Détails

Année
1957
Lieu d'édition
Bologna,
Auteur
Ribereau-Gayon J.
Éditeurs
Edizioni Agricole Bologna,
Thème
enologia vino gastronomia agricoltura agraria

Description

Cm. 23,4, tela edit., pag. XIV (2) 526 (1 c.b.). Interessante opera incentrata sulla trasformazione e trattamento dei vini. Ottimo esemplare.