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Livres anciens et modernes

WERNER Ferdinand

TRAITE' GENERAL DES HORS-D'OEUVRE ET SAVORYS. - Avec appendice des conserves courantes.

Flammarion,, (1912).

40,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italie)

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Détails

Année
(1912).
Lieu d'édition
Paris,
Auteur
WERNER Ferdinand
Éditeurs
Flammarion,
Thème
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA HORS-D''OEUVRE

Description

In-16 gr., bross. orig. (spacchi alle cerniere), pp. 142,(2). Serio trattato dedicato a: Oeufs - Poissons et crustacés - Beurres et fromages - Canapés - Hors-d'oeuvre chauds - Légumes et fruits - Salades - Savorys - Marinades et sauces froides - Conserves.Con varie firme di apparten. ma buon esemplare.
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