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Livres anciens et modernes

STAFFE La Baronne

TRADITIONS CULINAIRES. - Dixième édition.

Victor-Havard,, 1894

60,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1894
Lieu d'édition
Paris,
Auteur
STAFFE La Baronne
Éditeurs
Victor-Havard,
Thème
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA, GASTRONOMIA

Description

In-16 (mm. 173 x 111), tela editoriale (alone al piatto posteriore)., pp. (4),399. L'art de manger toute chose à table: une cuisine saine et nourissante, délicate cependant.., qualité indispensable pour faire un gourmet, come precisa l'autrice nella prefazione di questo manuale ricco di ricette.Cfr. Bitting, p. 446. Pagine leggermente ingiallite per la qualità della carta, peraltro in buono stato.
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