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Livres anciens et modernes

Tecnica della degustazione.

Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987,

12,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)

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Détails

Lieu d'édition
Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987
Éditeurs
Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 8° (cm. 24 x 16,5); pagg. 396; leggera cartonatura originale con minimo difetto al dorso. Appunti e sottolineature a matita. VG-. ** Realizzato per il 2°corso qualificazione professionale.
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