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Livres anciens et modernes

Bassi, Agostino, Agnese Visconti

Sulla fabbrica del formaggio all'uso lodigiano.

Gianpiero Zazzera, 2001

22,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)

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Détails

Année
2001
Lieu d'édition
Lodi
Auteur
Bassi, Agostino
Pages
(6), 22 pp., (1) p.
Volume
1
Éditeurs
Gianpiero Zazzera
Format
15 x 21
Edité par
Agnese Visconti
Thème
Agricoltura, Lattiero Casearia
Description
Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo.
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo. (6), 22 pp., (1) p. Accompagnata dalla dotta introduzione di Agnese Visconti, questa ristampa offre un interessante panorama dell'economia rurale all'inizio del XIX secolo, mentre la fede del Bassi nella scienza come fattore di miglioramento può essere vista dal lettore moderno con il dovuto rimorso.
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