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Livres anciens et modernes

Palladino P.

SULLA COS DETTA FERMENTAZIONE ELETTIVA E SUL COMPORTAMENTO DEGLI ZUCCHERI NELL'INVECCHIAMENTO DEI VINI DOLCI

Cuggiani, 1908

20,00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italie)

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Détails

Année
1908
Lieu d'édition
Roma
Auteur
Palladino P.
Éditeurs
Cuggiani
Thème
Enologia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

Fascicolo estratto dalle Memorie della Pontificia Accademia dei nuovi Lincei, in 4 piccolo, sciolto, dalla pagina 11 alla 55. Interessante saggio sull'invecchiamento dei vini. In bello stato, poco comune.