Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Livres anciens et modernes

Benporat, Claudio

Storia della Gastronomia italiana.

Mursia, 1990

50,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
1990
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Benporat, Claudio
Éditeurs
Mursia
Format
16 x 23,5
Thème
Gastronomia
Description
Cop. edit. In astuccio. Ottimo stato.

Description

EDIZIONE ORIGINALE.413 pp.con ill. a colori e in b/n. Storia della cucina italiana e delle cerimonie conviviali dal XVI° al XIX° secolo, concepita soprattutto come espressione di cultura e civiltà. Il testo costituisce un'interessante testimonianza dell'evoluzione della cultura e della moda gastronomica attraverso i secoli, nonché una fonte di consultazione per tutti i ricercatori e di bibliofili desiderosi di approfondire questo argomento.
Logo Maremagnum fr