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Livres anciens et modernes

Resegotti Luigi

RICORDI DI UN EMATOLOGO GOURMET.

Daniela Piazza editore, 2003

19,00 €

Le Colonne Libreria

(Torino, Italie)

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Détails

Année
2003
Lieu d'édition
Torino
Auteur
Resegotti Luigi
Éditeurs
Daniela Piazza editore
Thème
Gastronomia

Description

In-8° (cm. 24,7x17,4), pp. 251, (13) con molte foto a cori nel testo. Tela rossa editoriale muts, strappetto alla cuffia e aglo spigoli della sovraccoperta illustrata a colori. 206 RICETTE (53 antipstie insalate, 56 primi, 8 contorni, 48 secondi di crne, 21 secondi di magro o pesce, 2 formaggi, 18 dessert. 21 MENù stagionali o speciali. La vita e le ricette di un membro dell'Accademia della Cucina, che poi a Torino realizzò il Centro per i Trapianti di Midollo.
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