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Livres anciens et modernes

Nardi Luigi

Porcus Troianus o sia la Porchetta Cicalata ne le nozze di Messer Carlo Ridolfi Veronese con Madonna Rosa Spina riminese

Nobili, 1821

480,00 €

Bosio Giovanni Studio Bibliografico

(Magliano Alpi, Italie)

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Détails

Année
1821
Lieu d'édition
Bologna
Auteur
Nardi Luigi
Éditeurs
Nobili
Thème
Letteratura, Gastronomia, Nuptalia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

un vol. in 8 cm. 21,5x14 pp. XVI-134 bross. ed. coeva in cartoncino azzuro muto fogli in barbe pag. di sguardia con 'Avviso Tipografico' Dedica dell'autore che si firma anagrammando il suo nome 'Giri di Luna' pp. XVI ' Cicalata' in onore della porchetta e del Porco Troiano( pp 58) che cucinato con farcitura di volatili ed altre carni al momento della portata svelava il contenuto del ventre come l'epico cavallo. Le Annotazioni (pp. 59-130), 224 note al testo illustrano ed approfondiscono la tematica della gastronomia del porco con dotte citazioni anche dai testi classici. Esemplare originale in seconda edizione (la prima 1813) in ottimo stato di conservazione solo piccole mende al dorso.