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Livres anciens et modernes

Rosanna Danisi

Piatti di mare

Panozzo Editore, 2012

5,70 € 6,00 €

Panozzo Editore

(Rimini, Italie)

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Détails

Année
2012
ISBN
9788874721719
Auteur
Rosanna Danisi
Pages
64
Série
I quaderni neri (27)
Éditeurs
Panozzo Editore
Thème
Pesce, Cucina pugliese, Cucina nazionale e regionale, Cucina con specifici ingredienti: pesce e frutti di mare, Puglia
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Condition
Neuf

Description

Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54 ricette semplici e fresche per preparare piatti di mare con un occhio di riguardo alla cucina tradizionale pugliese!