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Livres anciens et modernes

Gatti Francois

PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS

P.R.K., 1952

82,63 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italie)

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Détails

Année
1952
Lieu d'édition
Paris
Auteur
Gatti Francois
Éditeurs
P.R.K.
Thème
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
Langues
Italien

Description

Edizione: Prima edizione . Pagine: 314 . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato giallo con scritte in verde . Stato: Ottimo . Caratteristiche: Volume curioso e molto particolare con molte suggerimenti praticissimi. Una miniera di "crepes", di "bombe" e "charlotte" .