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Livres anciens et modernes

Carnacina Luigi

PER UN TUO MIGLIORE DOMANI - LA MIA VITA LE MIE RICETTE

Tindalo, 1969

50,00 €

Ciampi Studio

(Calenzano, Italie)

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Détails

Année
1969
Auteur
Carnacina Luigi
Éditeurs
Tindalo
Thème
gastronomia
Langues
Italien

Description

Roma, Tindalo, 1969; leg. similpelle rossa con titolo e fregio in oro al piatto e al dorso; cofanetto rigido illustrato a colori, in 16°, cm 11,5 x 19,7; pp. 472 + (8). 16 pagine illustrate con foto b/n. La vita e la carriera di un impiegato d'albergo. Nelle prime 150 pagine Carnacina racconta la sua vita, dall'infanzia ai massimi allori nel settore alberghiero d'Europa e d'America, seguono alcune ricette e consigli e suggerimenti sull'uso della cucina e degli ingredienti. Raro, SBN lo segnala solo in quattro grandi Biblioteche Pubbliche. Ottime condizioni