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Livres anciens et modernes

C. Bottari

Pane Per Tutti I Gusti. Facile Da Fare Ottimo Da Gustare Bello Da Regalare C.

Mondadori Electa, 2012

8,90 €

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(Trebaseleghe, Italie)

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Détails

Année
2012
ISBN
9788837091224
Auteur
C. Bottari
Éditeurs
Mondadori Electa

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB106630<br>ISBN: 9788837091224<br>Titolo: Pane Per Tutti I Gusti. Facile Da Fare Ottimo Da Gustare Bello Da Regalare<br>Autore: C. Bottari<br>Editore: Mondadori Electa<br>Anno: 2012<br>Pagine: 127<br>Formato: Rilegato<br><br>Pagnotte, panini, trecce, baguette, grissini, focacce, piadine, pani dolci, ma anche ricette realizzate con il pane secco avanzato - come il pancotto, la panzanella, gli gnocchi, le torte - e infine pani da regalo e delle feste, dal panettone gastronomico al pane di Pasqua, dalla ghirlanda da appendere alla porta al cestino intrecciato che diventa centrotavola. Una vera e propria scuola di pane in un volume ricco di ricette e fotografie, con una sezione iniziale interamente dedicata alle preparazioni e alle tecniche di base per l'impasto e la lievitazione. E ancora trucchi, varianti, consigli su come ottenere un risultato perfetto nella forma e nel gusto, e su come abbinare i vari tipi di pane alle diverse pietanze.

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina
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