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Livres anciens et modernes

De' Rosselli Giovanni, La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973, La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973

Opera Nova Chiamata EPULARIO

Bimo-Alberto Riccio, 1973

35,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1973
Lieu d'édition
Roma
Auteur
De' Rosselli Giovanni
Volume
2
Éditeurs
Bimo-Alberto Riccio
Edité par
La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973
Thème
ricette, Rinascimento, menù, culinaria, facsimile, edizione di pregio
Préface par
La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973

Description

24x17 cm., in brossura con risvolti, volume in facsimile cc.43 su 2 colonne con capilettera e numerazione delle ricette ai margini, volume in lingua corrente pp. 102 (1) su 2 colonne, numerose figure nel testo e incisioni d'epoca. Una fascia li tiene insieme. Bell'esemplare. RARO
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